Knews Desk: कई बार भरपेट खाना खाने के कुछ ही देर बाद दोबारा भूख लगने लगती है। कुछ लोगों को तो दिनभर कुछ न कुछ खाने की इच्छा होती रहती है। ऐसे में सवाल उठता है कि आखिर पेट भरने के बावजूद भूख क्यों लगती है? क्या यह सिर्फ खानपान की आदतों का नतीजा है या किसी स्वास्थ्य समस्या का संकेत भी हो सकता है? एक्सपर्ट के मुताबिक, इसके पीछे भोजन में पोषक तत्वों की कमी से लेकर नींद, पानी की कमी और तनाव तक कई कारण हो सकते हैं।सीनियर कंसल्टेंट गैस्ट्रोएंटरोलॉजी डॉ. साद अनवर के अनुसार, अगर खाने में प्रोटीन और फाइबर पर्याप्त मात्रा में नहीं है तो पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस नहीं करता। सिर्फ चावल, रोटी, मिठाई या अन्य कार्बोहाइड्रेट वाली चीजों से पेट तो भर सकता है, लेकिन कुछ समय बाद फिर भूख लग सकती है। इसके बजाय दाल, पनीर, अंडे, दही, सब्जियां, फल और साबुत अनाज जैसे खाद्य पदार्थ भोजन को ज्यादा संतुलित बनाते हैं और लंबे समय तक पेट भरा रखने में मदद करते हैं।
एक और आम वजह शरीर में पानी की कमी है। कई बार प्यास को भी लोग भूख समझ लेते हैं और पानी पीने के बजाय कुछ खाने लगते हैं। अगर खाना खाने के बाद फिर से कुछ खाने का मन करे तो पहले पानी पीकर थोड़ी देर इंतजार करना उपयोगी हो सकता है। हालांकि, अगर लगातार बहुत ज्यादा प्यास और भूख लग रही है तो इसे नजरअंदाज नहीं करना चाहिए।नींद पूरी न होना भी भूख बढ़ने की एक वजह हो सकती है। कम नींद का असर शरीर में भूख को नियंत्रित करने वाले हार्मोन पर पड़ता है। इसके कारण व्यक्ति को बार-बार खाने की इच्छा हो सकती है और खासतौर पर मीठे या ज्यादा कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की क्रेविंग बढ़ सकती है। इसलिए अच्छी सेहत के लिए पर्याप्त और अच्छी गुणवत्ता वाली नींद लेना जरूरी है।
तनाव, चिंता और बोरियत भी कई बार वास्तविक भूख के बजाय खाने की इच्छा पैदा करते हैं। इसे इमोशनल ईटिंग कहा जाता है। ऐसी स्थिति में व्यक्ति को खासतौर पर मीठा, तला हुआ या अपना पसंदीदा खाना खाने की इच्छा हो सकती है, भले ही पेट भरा हुआ हो। इसलिए यह पहचानना जरूरी है कि वास्तव में भूख लगी है या मूड और भावनाओं की वजह से खाने का मन हो रहा है।खाना खाने की रफ्तार भी महत्वपूर्ण है। बहुत जल्दी-जल्दी खाना खाने से मस्तिष्क को पेट भरने का संकेत मिलने में समय लग सकता है। ऐसे में व्यक्ति जरूरत से ज्यादा खा लेने के बाद भी तुरंत संतुष्ट महसूस नहीं करता। भोजन को धीरे-धीरे खाना और अच्छी तरह चबाना इस आदत को सुधारने में मदद कर सकता है।
कब डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है?
अगर भरपेट खाना खाने के बाद भी लगातार बहुत ज्यादा भूख लगती है और इसके साथ वजन तेजी से कम या बढ़ रहा है, अत्यधिक प्यास लगती है, बार-बार पेशाब आता है या कमजोरी महसूस होती है, तो डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है। कुछ मामलों में ब्लड शुगर में गड़बड़ी, थायरॉइड से जुड़ी समस्या या कुछ दवाओं के कारण भी भूख बढ़ सकती है।इसलिए हर बार खाने के बाद भूख लगने का मतलब यह नहीं है कि शरीर को ज्यादा भोजन की जरूरत है। संतुलित भोजन में प्रोटीन और फाइबर शामिल करना, पर्याप्त पानी पीना, अच्छी नींद लेना और तनाव को नियंत्रित रखना इस समस्या को कम करने में मदद कर सकता है। अगर समस्या लगातार बनी रहती है या दूसरे लक्षण भी दिखाई देते हैं, तो विशेषज्ञ की सलाह लेना बेहतर है।