KNEWS DESK – क्रिसमस का त्योहार कुछ ही दिन दूर है और बाजारों में इसकी रौनक देखने को मिल रही है। शॉपिंग मॉल और मार्केट्स को खूबसूरती से सजाया जा रहा है, बच्चों का उत्साह सातवें आसमान पर है, क्योंकि उन्हें सांता क्लॉस से मिलने वाले गिफ्ट का बेसब्री से इंतजार है। इस खास दिन को लोग चर्च जाकर प्रार्थना करने से लेकर पार्टी और कार्यक्रमों में भाग लेने तक, बहुत उत्साह के साथ मनाते हैं। कुछ लोग दोस्तों और परिवार के साथ बाहर घूमने जाते हैं, जबकि कई लोग इसे अपने घर पर ही सेलिब्रेट करना पसंद करते हैं। अगर आप भी इस बार क्रिसमस पार्टी अपने घर पर ऑर्गनाइज कर रहे हैं, तो यहां हम आपको कुछ हेल्दी और टेस्टी ड्रिंक्स की रेसिपीज बताएंगे, जो न केवल स्वादिष्ट होंगी, बल्कि आपके मेहमानों को भी खास महसूस कराएंगी।
1. रेड वेलवेट स्मूदी
इस स्मूदी का नाम जितना आकर्षक है, उसका स्वाद भी उतना ही लाजवाब है। यह सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इस क्रिसमस पर इसे बनाकर सबको खुश करें।
सामग्री:
- कोकोनट मिल्क – 1 कप
- खजूर – 2
- केला – 1
- चुकंदर – 1/2
- कोकोआ पाउडर – 1 चम्मच
बनाने की विधि
सबसे पहले, मिक्सी में सभी सामग्री डालें। अच्छे से मिलाकर स्मूदी तैयार कर लें। अगर आपको ज्यादा मीठा पसंद है, तो खजूर की मात्रा बढ़ा सकती हैं। इसका स्वाद और बढ़ाने के लिए आप इसमें सूखे मेवे भी डाल सकती हैं। गार्निश करने के लिए टूटीफ्रुटी का इस्तेमाल करें। इस स्मूदी को पीकर आपका शरीर भी हाइड्रेटेड रहेगा और स्वाद का मजा भी मिलेगा।
2. शहद और दालचीनी से बनी हेल्दी ड्रिंक
सर्दियों में गर्माहट और सेहत के लिए शहद और दालचीनी से बनी ड्रिंक बेहतरीन विकल्प है। यह न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि सर्दी और खांसी से भी बचाती है।
सामग्री:
- दूध – 2 कप
- दालचीनी – 1 स्टिक
- लौंग – 4
- इलायची – 2
- शहद – 1 चम्मच
बनाने की विधि
सबसे पहले, एक पैन में दूध को हल्की आंच पर गर्म करने रखें, फिर इसमें दालचीनी, लौंग, इलायची और शहद डालकर मिक्स करें। इसे हल्की आंच पर पकने दें और कुछ देर तक पकाएं, जब तक इसका रंग न बदल जाए और खुशबू न आने लगे। पकने के बाद, गैस बंद कर दें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें। फिर इसे छानकर सर्व करें। यह ड्रिंक सर्दियों में आपको गर्माहट देती है और आपके शरीर को आराम भी पहुंचाती है।
3. हॉट चॉकलेट
सर्दी में एक कप गरमा गरम हॉट चॉकलेट किसी भी पार्टी का खास हिस्सा हो सकता है। इसे बनाना भी बहुत आसान है और इसका स्वाद बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आता है।
सामग्री:
- दूध – 2 कप
- कोको पाउडर – 2 चम्मच
- शक्कर – 2 चम्मच (स्वाद के अनुसार)
- वनीला एसेंस – 1/2 चम्मच
- चॉकलेट – 50 ग्राम
बनाने की विधि
एक पैन में दूध और कोको पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें। अब इसे उबालने के लिए रख दें और बीच-बीच में चम्मच से हिलाते रहें। जब मिश्रण अच्छे से गर्म हो जाए, तो उसमें शक्कर और वनीला एसेंस डालें। अब उसमें चॉकलेट डालकर अच्छे से मिक्स करें और चॉकलेट के घुलने तक उबालें। अब इसे गर्म-गर्म सर्व करें और सभी को इसका स्वाद लेने दें। यह हॉट चॉकलेट सर्दियों में एक बेहतरीन ड्रिंक है, जो हर किसी को बेहद पसंद आएगा।
4. स्पाइसी एप्पल साइडर
अगर आप कुछ अलग और खास बनाना चाहती हैं, तो स्पाइसी एप्पल साइडर एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। यह स्वाद में तो अच्छा होता ही है, साथ ही सेहत के लिए भी फायदेमंद है।
सामग्री:
- सेब का रस – 2 कप
- दारचीनी – 1 स्टिक
- लौंग – 2-3
- अदरक – 1 इंच का टुकड़ा
- शहद – 1 चम्मच
बनाने की विधि
एक पैन में सेब का रस, दारचीनी, लौंग और अदरक डालकर उबालने के लिए रखें।इसे अच्छे से उबालने के बाद, शहद डालें और फिर इसे गर्म-गर्म सर्व करें। यह ड्रिंक न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होती है, बल्कि यह सर्दी में भी गर्माहट प्रदान करती है।