KNEWS DESK- भारत में खाने-पीने का शौक लोगों की लाइफस्टाइल का अहम हिस्सा माना जाता है। सुबह का नाश्ता हो, ऑफिस की शाम की भूख या फिर बारिश के मौसम में चाय के साथ कुछ चटपटा खाने की इच्छा… भारतीय स्नैक्स हर मौके को खास बना देते हैं।
हालांकि अब लोग सिर्फ स्वाद ही नहीं, बल्कि हेल्थ और फिटनेस को भी महत्व देने लगे हैं। यही वजह है कि लोग यह जानना चाहते हैं कि आखिर उनके पसंदीदा स्नैक्स में कितनी कैलोरी होती है और कौन-सा विकल्प ज्यादा हेल्दी माना जा सकता है।
समोसा स्वाद शानदार, लेकिन कैलोरी भी ज्यादा
समोसा भारत के सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में गिना जाता है। मसालेदार आलू की फिलिंग और क्रिस्पी परत वाला समोसा लगभग हर शहर और गली में आसानी से मिल जाता है। एक सामान्य आलू वाले समोसे में करीब 250 से 300 कैलोरी तक हो सकती है। अगर फिलिंग में चीज, नूडल्स या अन्य चीजें डाली जाएं, तो इसकी कैलोरी और बढ़ सकती है।
ढोकला हल्का और हेल्दी स्नैक
ढोकला गुजरात का बेहद पसंद किया जाने वाला स्नैक है। इसे स्टीम करके बनाया जाता है, इसलिए यह तली हुई चीजों की तुलना में हल्का माना जाता है। करीब 2 से 3 पीस ढोकला खाने पर लगभग 150 से 180 कैलोरी मिलती है। यही वजह है कि इसे हेल्दी स्नैक ऑप्शन माना जाता है।
कचौड़ी स्वाद में दमदार, कैलोरी में भारी
कचौड़ी का खस्ता स्वाद लोगों को खूब पसंद आता है। इसे दाल या मसालेदार फिलिंग के साथ डीप फ्राई किया जाता है। एक कचौड़ी में लगभग 180 से 250 कैलोरी तक हो सकती है। इसे ज्यादा मात्रा में खाने से पेट से जुड़ी दिक्कतें और वजन बढ़ने की संभावना बढ़ सकती है।
वडा पाव मुंबई का फेमस स्ट्रीट फूड
वडा पाव को मुंबई का सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड माना जाता है। इसमें आलू का वडा पाव के बीच रखकर चटनी और तली हुई मिर्च के साथ परोसा जाता है। एक वडा पाव में लगभग 300 से 350 कैलोरी तक मौजूद हो सकती है। स्वाद के साथ यह काफी भारी स्नैक भी माना जाता है।
पकोड़े बारिश के मौसम की पहली पसंद
बारिश और चाय के साथ पकोड़ों का कॉम्बिनेशन भारतीयों का फेवरेट माना जाता है। आलू, प्याज, पालक और पनीर जैसे कई तरह के पकोड़े बनाए जाते हैं। अगर प्याज के पकोड़ों की बात करें, तो 4 से 5 पकोड़े खाने पर लगभग 200 से 300 कैलोरी तक मिल सकती है।
इडली सबसे हेल्दी विकल्पों में शामिल
इडली को भारत के सबसे हेल्दी स्नैक्स और ब्रेकफास्ट ऑप्शंस में गिना जाता है। इसे स्टीम करके तैयार किया जाता है, इसलिए इसमें तेल की मात्रा बेहद कम होती है। एक साधारण इडली में लगभग 40 से 50 कैलोरी होती है। सांभर और नारियल चटनी के साथ इसे खाना स्वाद और सेहत दोनों के लिए अच्छा माना जाता है।
हेल्दी स्नैक चुनते समय रखें ये बात ध्यान में
अगर आप फिटनेस पर ध्यान दे रहे हैं, तो तले हुए स्नैक्स कम मात्रा में खाना बेहतर माना जाता है। वहीं स्टीम या कम तेल में बने विकल्प जैसे इडली और ढोकला ज्यादा हेल्दी माने जाते हैं। संतुलित मात्रा में स्नैक्स खाने से स्वाद भी बना रहता है और सेहत पर भी ज्यादा असर नहीं पड़ता।