KNEWS DESK- 15 अगस्त को देशभर में स्वतंत्रता दिवस का उत्साह देखने को मिलता है। स्कूलों में भी इस दिन बच्चों के लिए अलग-अलग कार्यक्रम और प्रतियोगिताएं आयोजित की जाती हैं। ऐसे में अगर आप बच्चों के टिफिन को खास बनाना चाहती हैं, तो तिरंगे के रंगों वाली नो-कुक डिशेज एक अच्छा विकल्प हो सकती हैं। इन स्नैक्स को तैयार करने के लिए गैस या चूल्हे की जरूरत नहीं पड़ती और इन्हें कम समय में आसानी से बनाया जा सकता है।
तिरंगा सैंडविच
बच्चों के लिए तिरंगा सैंडविच तैयार करना बेहद आसान है। इसके लिए ब्रेड की स्लाइस लें और अलग-अलग स्लाइस पर हरी चटनी, चीज या पनीर और हल्की ऑरेंज स्प्रेड की लेयर लगाएं। इन्हें एक के ऊपर एक रखकर तिरंगे का लुक दें। सैंडविच को छोटे आकार में काटकर टिफिन में पैक किया जा सकता है।
तिरंगा फ्रूट कप
अगर आप बच्चों को कुछ हेल्दी देना चाहती हैं, तो फ्रूट कप बेहतर विकल्प है। इसके लिए बच्चे की पसंद के फल लें। हरे रंग के लिए कीवी या हरे अंगूर, सफेद रंग के लिए केला और नारंगी रंग के लिए संतरा, पपीता या आम का इस्तेमाल किया जा सकता है। फलों को तीन अलग-अलग लेयर में सजाकर तिरंगे जैसा लुक दें।
तिरंगा वेजिटेबल रोल
रेडीमेड रोटी या रैप की मदद से स्वादिष्ट वेजिटेबल रोल बनाया जा सकता है। इसमें हरी चटनी, खीरा, गाजर, पनीर और चीज जैसी चीजें भरें। सभी सामग्री को अच्छी तरह फैलाकर रोल करें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अलग-अलग रंगों की सब्जियां इसे देखने में भी आकर्षक बनाएंगी।
तिरंगा दही चाट
बिना गैस के बनने वाली तिरंगा दही चाट भी बच्चों को पसंद आ सकती है। एक छोटे बॉक्स में गाढ़ी दही की परत लगाएं। इसके ऊपर हरी चटनी या बारीक कटा खीरा डालें। बीच में दही की सफेद लेयर रखें और ऊपर से कद्दूकस की हुई गाजर डालकर नारंगी रंग दें। स्वाद बढ़ाने के लिए हल्का चाट मसाला और थोड़ी सेव डाली जा सकती है।
टिफिन पैक करते समय इन बातों का रखें ध्यान
नो-कुक डिशेज तैयार करते समय ऐसी सामग्री का इस्तेमाल करें जो कुछ घंटों तक आसानी से सुरक्षित रह सके। दही, कटे फल या अन्य जल्दी खराब होने वाली चीजों को मौसम और टिफिन में रखने की अवधि को ध्यान में रखकर पैक करें। कोशिश करें कि टिफिन अच्छी तरह बंद हो और ऐसी सामग्री न रखें जो रास्ते में फैल सकती है। इस तरह बच्चों के लिए स्वादिष्ट और आकर्षक तिरंगा टिफिन तैयार किया जा सकता है।