KNEWS DESK- छठ महापर्व में प्रसाद बनाने की परंपरा भी बेहद खास मानी जाती है। खरना की खीर से लेकर ठेकुआ और रोटी तक, कई घरों में इन प्रसादों को गैस चूल्हे के बजाय नए मिट्टी के चूल्हे पर तैयार किया जाता है। इसके पीछे शुद्धता, पवित्रता, प्रकृति से जुड़ाव और धार्मिक आस्था से जुड़ी मान्यताएं बताई जाती हैं। साल 2026 में छठ पूजा 13 नवंबर से 16 नवंबर तक मनाई जाएगी। चार दिनों तक चलने वाले इस पर्व में नहाय-खाय, खरना, संध्या अर्घ्य और उषा अर्घ्य प्रमुख अनुष्ठान हैं।
छठ पूजा में साफ-सफाई और पवित्रता का विशेष महत्व होता है। इसी वजह से प्रसाद तैयार करने के लिए कई परिवार नया मिट्टी का चूल्हा इस्तेमाल करते हैं। इस चूल्हे पर खरना की खीर, रोटी और ठेकुआ जैसे पारंपरिक प्रसाद बनाए जाते हैं। धार्मिक मान्यता के अनुसार, छठी मैया और सूर्य देव को अर्पित किए जाने वाले प्रसाद को पूरी तरह सात्विक और शुद्ध रखा जाना चाहिए।
मिट्टी के नए चूल्हे पर ही क्यों बनता है प्रसाद?
छठ पूजा में मिट्टी के नए चूल्हे के इस्तेमाल को मुख्य रूप से पवित्रता से जोड़कर देखा जाता है। घर के सामान्य गैस चूल्हे पर रोजमर्रा का भोजन तैयार किया जाता है। कई घरों में अलग-अलग तरह के भोजन भी बनाए जाते हैं। ऐसे में छठ के प्रसाद के लिए अलग और नया चूल्हा इस्तेमाल करने की परंपरा है, ताकि प्रसाद की शुद्धता और पवित्रता बनी रहे।
इसके साथ ही मिट्टी का चूल्हा छठ पूजा में प्रकृति से जुड़ाव का प्रतीक भी माना जाता है। छठ को प्रकृति और सूर्य उपासना का पर्व माना जाता है, जिसमें सूर्य, जल, धरती और प्राकृतिक संसाधनों के प्रति आभार व्यक्त किया जाता है। ऐसे में मिट्टी से बने चूल्हे पर प्रसाद तैयार करने की परंपरा इस पर्व की प्रकृति-केंद्रित भावना से भी जुड़ी मानी जाती है।
आम की लकड़ी का भी होता है इस्तेमाल
कई जगहों पर मिट्टी के चूल्हे में आम की लकड़ी जलाकर प्रसाद तैयार करने की परंपरा है। धार्मिक मान्यता के अनुसार, आम की लकड़ी की आंच पर तैयार किया गया प्रसाद विशेष पवित्र माना जाता है। इसी आंच पर खरना की खीर, रोटी और ठेकुआ जैसे पकवान तैयार किए जाते हैं। आम की लकड़ी के इस्तेमाल से प्रसाद में अलग खुशबू और स्वाद आने की बात भी कही जाती है।
नए चूल्हे को माना जाता है शुभ
छठ के लिए नया मिट्टी का चूल्हा तैयार करना या खरीदना भी कई परिवारों की परंपरा का हिस्सा है। मान्यता है कि इस चूल्हे पर तैयार किया गया प्रसाद विशेष रूप से छठी मैया और सूर्य देव को अर्पित करने योग्य होता है। इसी वजह से व्रती प्रसाद बनाने से पहले चूल्हे की साफ-सफाई और उसकी पवित्रता का भी विशेष ध्यान रखते हैं।
छठ में बनते हैं ये खास प्रसाद
छठ पूजा के दौरान कई पारंपरिक प्रसाद तैयार किए जाते हैं। इनमें ठेकुआ का विशेष महत्व है। इसके अलावा खरना के दिन गुड़ की खीर और रोटी बनाई जाती है।
- ठेकुआ गेहूं के आटे, गुड़ और घी से तैयार किया जाता है और इसे छठी मैया को मुख्य प्रसाद के रूप में अर्पित किया जाता है।
- गुड़ की खीर खरना के दिन बनाई जाती है। इसे अरवा चावल, दूध और गुड़ से तैयार किया जाता है।
- रोटी भी खरना के प्रसाद का महत्वपूर्ण हिस्सा है। इसे गेहूं के आटे से तैयार किया जाता है और गुड़ की खीर के साथ ग्रहण किया जाता है।
- कसार चावल के आटे और गुड़ से तैयार होने वाला पारंपरिक प्रसाद है, जिसे कई जगहों पर छठ पूजा में अर्पित किया जाता है।
छठ पूजा में प्रसाद तैयार करने से लेकर सूर्य देव को अर्घ्य देने तक हर चरण में पवित्रता और नियमों का विशेष ध्यान रखा जाता है। मिट्टी के नए चूल्हे पर प्रसाद बनाने की परंपरा भी इसी धार्मिक आस्था और शुद्धता की भावना से जुड़ी हुई है।