KNEWS DESK- दुनिया भर में कई लोगों को उबले अंडे खाना पसंद होता है| इसलिए आपको आज हम अंडे से बनी एक स्वादिष्ट रेसिपी बताएंगे, जिसे आप सुबह ब्रेकफास्ट या स्नेक्स में शौक से खा सकते हैं| चलिए आपको मशरूम भरवां अंडे से बना एक स्वादिष्ट ऐपेटाइजर की रेसिपी बताते हैं|
सामग्री
♦ उबले हुए मशरूम
♦ अंडे
बनाने की विधि
सबसे पहले एक बड़ा पैन लें, उसमें पानी डालें और उबाल आने दें| अब अंडे डालें और उन्हें 10 मिनट तक उबलने दें| इसी दौरान एक पैन में मक्खन डालें और पिघलने दें| अब इसमें कटे हुए मशरूम और प्याज डालें और उन्हें भूरा होने भुनें| फिर उबले हुए अंडे को बर्फ के ठंडे पानी में डालें और 1 मिनट के लिए ठंडा होने दें|
अब अंडे को छीलना शुरू करें और पीले वाले पार्ट को सफेद से अलग करें| अब भुने हुए मशरूम में अंडे का पीला भाग मिलाएं, साथ ही नमक और काली मिर्च डालें| अब इस मिश्रण में खट्टा क्रीम भी मिला लें और इस मिश्रण को उबले हुए अंडे की सफेदी में भर दें| आपके स्वादिष्ट मशरूम भरवां अंडे बनकर तैयार हैं| इसका आनंद लें|
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