LIFESTYLE DESK: डोरेमोन कार्टून सभी बच्चों का बेहद पसंदीदा कार्टून है| अधिकतर बच्चें डोरेमोन कार्टून जरुर देखते हैं| यह बच्चों की पहली पसंद है| अब ऐसे में अगर बच्चों के खाने में डोरेमोन का डोरा केक आ जाए तब तो वो बड़े ही खुश होकर खाना पसंद करेंगे| इसीलिए बच्चों की हेल्थ को ध्यान में रखते हुए आज हम आपको डोरेमोन का फेवरेट खाना डोरा केक की रेसिपी के बारे में बताएंगे|
डोरा केके बनाने के लिए सामग्री
♦ गेहूं/मैदा का आटा 1 कप
♦ पीसी चीनी – 2 चम्मच
♦ दूध – 1/2 कप
♦ वनिला एसेंस – 1/2 चम्मच
♦ बेकिंग सोडा – 1/2 छोटा चम्मच
♦ शहद – 1 चम्मच
♦ मिल्क पाउडर – 4 टेबल स्पून
♦ फिलिंग के लिए चॉकलेट स्प्रेड
♦ घी या तेल
डोरेमोन का डोरा केक बनाने की विधि
सबसे पहले एक कटोरे में एक कप गेहूं का आटा, दो चम्मच बारीक पीसी चीनी, चार चम्मच मिल्क पाउडर, आधा छोटा चम्मच बेकिंग सोडा डाल कर अच्छी तरह से मिक्स कर लें| इसे फ्लेवर देने के लिए इसमें आधा चम्मच वनिला एसेंस और एक चम्मच शहद मिला लें| अब इसमें थोड़ा-थोड़ा दूध डालते हुए पेस्ट तैयार करें| ध्यान रहे पेस्ट में लम्प्स न रह जाएं| पेस्ट न ज्यादा पतला होना चाहिए और न ज्यादा गाडा| इस पेस्ट को 20 से 30 मिनट के लिए रख दें|
अब एक नॉन स्टिक पैन को धीमी आंच पर गर्म कर लें|इसके बाद थोड़ा- सा घी डाल कर उसे पैन पर फैला दें| अब धीरे से गेहूं के पेस्ट को पैन पर डाल कर पका लें| थोड़ी ही देर में पैन पर डाले गए केक पर छोटे- छोटे बब्लस दिखाई देंगे| इसे तुरंत पलट कर दूसरी तरफ से भी सेक लें| दोनों तरफ से अच्छी तरह पक जाने के बाद इसे गैस से उतार लें| ऐसे ही बचे हुए पेस्ट से भी केक बना लें| केक बनने के बाद इसे ठंडा होने के लिए रख दें|
अब एक केक लेकर उस पर चॉकलेट स्प्रेड या अन्य कोई भी अपने बच्चे का पसंदीदा फ्लेवर केक के पीछे लगा सकते हैं| जिस केक पर चॉकलेट स्प्रेड लगाया है उसके ऊपर दूसरा केक रखकर उसे सैंडविच की तरह कवर करें| ऐसे ही सभी डोरा केक को भी तैयार कर लें| अब आपके बच्चों का पसंदीदा डोरा केक तैयार है|
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