KNEWS DESK- बारिश का मौसम सभी का पसंदीदा मौसम होता है| पहले तो भीषण गर्मी पड़ती है जिससे लोग काफी परेशान हो जाते हैं| अब ऐसी गर्मी में अचानक बरसात का मौसम आ जाता है|जिसमें मौसम ठंडा रहता है| इस मौसम में लोग तरह-तरह की चीजें खाना बहुत पसंद करते हैं| लोग बाहर से ऑर्डर करते हैं लेकिन बाहर का खाना सेहत को नुकसान पहुंचाता है और बाहर से ऑर्डर किया हुआ फ़ूड घर आने तक ठंडा हो जाता है| इसीलिए आप घर में ही नए तरीके से पकवान बनाकर मौसम के साथ उसका आनंद ले सकते हैं|
आज हम आपको बताएंगे दाल से बने कई तरह के पकवानों के बारे में जो हेल्दी, स्वादिष्ट होने के साथ-साथ आसानी से बन भी जाते हैं| तो चलिए बताते हैं-
मूंग दाल का डोसा
मूंग दाल की तरह ही मूंग दाल का डोसा भी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है और बारिश जैसे मौसम में डोसा खाना ये तो सोने पर सुहागा होगा|
मूंग दाल का ढोकला
आप मूंग की दाल का ढोकला भी बना सकते हैं| बच्चे मूंग दाल को खाना पसंद नहीं करते हैं लेकिन मूंग दाल से बना पौष्टिक ढोकला उन्हें भी काफी पसंद आता है| इसीलिए ये बेस्ट ऑप्शन है|
मेदू वड़ा
अक्सर लोग जब भी परिवार के साथ साउथ इंडियन खाना खाने जाते है, तो वडा जरूर ऑडर करते हैं| आप वड़े को नारियल की चटनी या लाल चटनी के साथ भी खा सकते हैं| इसके अलावा आप इसे सांभर के साथ भी सर्व कर सकते हैं|
दाल वड़ा
बरसात के मौसम में अगर चाय के साथ कुछ चटपटा मिल जाए तो छुट्टियों का पूरा मजा आ जाता है| बारिश का आनंद लेते वक्त अगर क्रिस्पी वड़े मिल जाएं तो मजा दोगुना हो जाए|
चना दाल के पकौड़े
चना दाल के पकौड़े बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं| इस मानसून पकोड़े खाने का मन करें तो चने की दाल के लजीज पकोड़े बनाएं और इसे चटनी के साथ खाएं|
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