KNEWS DESK- सावन मास की पूर्णिमा तिथि को पूरे भारत में रक्षाबंधन का पर्व मनाया जाता है| सभी लोग पूरे साल इस त्यौहार का बेसब्री से इन्तजार करते हैं| इस दिन घर में अनेक तरह के व्यंजन बनाएं जाते हैं लेकिन आज कल लोग अपनी सेहत का ध्यान रखते हुए मीठा खाना पसंद नहीं करते हैं| आज हम आपकी इसी समस्या का समाधान लेकर आएं हैं| हम आपको बताएंगे कुछ शुगर फ्री रेसिपीज, जिससे कि आप बिना कुछ सोचे ही अपनी पसंदीदा डिश खा पाएंगे|
शुगर फ्री फिरनी की सामग्री
सामग्री- 2 कप दूध, 2 चम्मच शहद, 3 चम्मच पिसा चावल, बारीक कटा पिस्ता, केसर
शुगर फ्री फिरनी की रेसिपी
सबसे पहले दूध को उबाल लें| अब उबले हुए दूध में केसर और इलायची पाउडर मिलाएं| थोड़ी देर बाद पिसा चावल और शहद डालकर इसे गाढ़ा होने तक पकाएं| आखिर में पिस्ता से गार्निश करें| तैयार है ये स्वादिष्ट फिरनी |
शुगर फ्री ड्राई फ्रूट्स बर्फी की सामग्री
2 कप खोया, कटे हुए सूखे मिक्स फ्रूट, 10 अखरोट, आधा कप बादाम, 5 अंजीर, दो चम्मच पिस्ता, दालचीनी पाउडर
शुगर फ्री ड्राई फ्रूट्स बर्फी की रेसिपी
सबसे पहले खोया को कड़ाही में डालकर लगातार चलाते हुए पांच मिनट तक पकाएं| अब कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डाल दें| अच्छी तरह मिक्स होने पर दालचीनी पाउडर मिला दें| मिश्रण को ग्रीस किए हुए प्लेट में निकालकर अच्छी तरह से फैला दें| इसे सेट होने के लिए 6 घंटे तक फ्रिज में रखें और टुकड़ों में काट कर परोसें|
शुगर फ्री कोकोनट डेट बॉल्स बनाने की सामग्री
एक कप कसा हुआ नारियल, 8 से 10 कटी हुई खजूर, 2 चम्मच पीनट बटर, 2 चम्मच कोको पाउडर और आधा कप ओट्स
शुगर फ्री कोकोनट डेट बॉल्स रेसिपी
सबसे पहले खजूर से बीज निकाल कर 10 मिनट तक गर्म पानी में रखें| अब ओट्स को ब्लैडर में डालकर बारिक पाउडर बना लें| इसे अलग निकालकर उसमें खजूर और कोको पाउडर मिला लें| मिश्रण को ब्लैडर में डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें और छोटे छोटे बॉल्स बनाएं| बॉल्स को कसे हुए नारियल से लपेट कर परोसें|
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