KNEWS DESK: लाइफस्टाइल – वैसे तो सभी जानते हैं, की दालों का सेवन करना हमारे सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता होता है, यह एक ऐसा आहार है जो पौष्टिक के साथ-साथ स्वादिष्ट भी है, कोई भी भारतीय भोजन दाल के बिना अधूरा है, लेकिन आप यह नहीं जानते की अत्यधिक दाल का सेवन करने से हमारी सेहत पर बुरा असर पड़ता है, इसलिए हमें ज्यादा दाल का सेवन नहीं करना चाहिए, दाल का कम से कम इस्तेमाल करना चाहिए, दाल के कारण हम बहुत सी बिमारियों का शिकार हो सकते है, इसलिए अत्यधिक दाल का सेवन ना करें, चलिए आपको बताते हैं, की दाल हमारे लिए किस किस तरह से हानिकारक होती है
1- यदि आप अत्यधिक दाल का सेवन करते हैं, तो इससे आपकी किडनी पर असर पड़ सकता है, ज्यादा दाल खाने से किडनी में स्टोन की समस्या हो सकती है, क्योंकि दाल में ऑक्सलेट की मात्रा पाई जाती है, जिसके कारण दाल का ज्यादा सेवन करने से किडनी में स्टोन हो सकते हैं
2- दाल में प्रोटीन भरपूर मात्रा मे पाया जाता है, अगर आपको थायराइड की बीमारी है तो आपको ज्यादा दाल का सेवन नहीं करना चाहिए, शरीर में प्रोटीन की ज्यादा मात्रा होने के कारण थायराइड की समस्या बढ़ सकती है
3 – अगर आप दाल का ज्यादा सेवन करते हैं, तो वजन भी तेजी से बढ़ सकता है, क्योंकि ज्यादा प्रोटीन लेने से कैलोरीज बढ़ती हैं, और वजन में वृद्धि होती है
4- यदि कोई व्यक्ति अधिक दाल का प्रयोग करता है, तो इस कारण उसे पेट की समस्या हो सकती है, दाल में फाइबर अधिक होता है, और इसका अधिक सेवन करने से गैस की समस्या हो सकती है, इसके अलावा कुछ लोगों को दाल खाने से भी एसिडिटी होती है
5- अगर कोई व्यक्ति गठिया से पीड़ित है तो उसे बिना डॉक्टर की सलाह के दाल का सेवन नहीं करना चाहिए, क्यूंकि दाल में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर के लिए नुकसानदायक हो सकती है
6 – दाल में लेक्टिन की मात्रा अत्यधिक होती है, जिससे व्यक्ति का पाचन खराब हो सकता है, अगर कोई व्यक्ति IBS जैसे रोगों से पीड़ित है, तो उसे इससे समस्या हो सकती है, इसलिए दाल का ज्यादा सेवन नहीं करना चाहिए
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