Pudina Nibu Sharbat: गर्मीयो में थकान और आलस आम बात है, चिलचिलाती गर्मी के बीच शरीर को ठंडक देना चाहते है, तो घर पर बनाएं पुदीना और नींबू का शरबत। यह शरबत सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। गर्मियों में शरीर में ठंडक बनाए रखने के लिए वैसे तो कई तरह के प्रयोग किये जाते हैं। कोई बाजार में मिलने वाले कोल्ड ड्रिंक्स का इस्तेमाल करता है तो कोई देसी कोल्ड ड्रिंक जैसे गन्ने का रस, कैरी का पना जैसी चीजों का इस्तेमाल करता है।
आज हम आपको ऐसे ही एक देसी कोल्ड ड्रिंक पुदीना-नींबू को बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं जिससे आप चढ़ने पारे के बीच अपनी बॉडी को ठंड़ा रखने के लिए यूज कर सकते हैं. इसे बनाने के लिए मुख्य तौर पर पुदीना और नींबू का इस्तेमाल किया जाता है. इसे बनाना काफी आसान है और ये शरबत झटपट तैयार हो जाता है।
पुदीना-नींबू शरबत बनाने के लिए सामग्री
पुदीना पत्ती – 25-30
नींबू – 4
चीनी – 3/4 कप
जीरा पाउडर – 1 टेबलस्पून
आइस क्यूब्स – 5-6
पानी – 4 गिलास
पुदीना-नींबू शरबत बनाने की विधि
देसी कोल्ड ड्रिंक पुदीना और नींबू का शरबत बनाने के लिए सबसे पहले पुदीना को लें और उसे साफ पानी से अच्छी तरह से धो लें. इसके बाद एक बाउल में पुदीना अलग रख दें. इसके बाद नींबू को लें और उसे बीच से 2 टुकड़ों में काट लें और उसके बीज निकालकर अलग कर दें और एक कटोरी में नींबू का रस निकाल लें. इसके बाद मिक्सर में पुदीने की पत्तियां, नींबू का रस, चीनी और पानी डालकर ग्राइंड करें.
मिक्सर में इस मिश्रण को इतना ग्राइंड करें कि मिक्चर महीन हो जाए. इसके बाद शरबत को छान लें और चार गिलास में बराबर मात्रा में डाल दें. इस तरह आपका स्वादिष्ट नींबू का शरबत बनकर तैयार हो गया है. सर्व करने से पहले नींबू शरबत में एक-एक आइस क्यूब डाल दें. आप चाहें तो शरबत में ज्यादा आइस क्यूब्स भी डाल सकते हैं. इसके बाद हर गिलास में थोड़ा-थोड़ा जीरा पाउडर डालकर चम्मच से घोलें. जो भी इस शरबत को पिएगा उसके शरीर में ठंडक घुल जाएगी और वह दिनभर ताजगी महसूस करेगा.
About Post Author
