KNEWS DESK- बादाम को स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी माना जाता है। सर्दियों में लोग इसे खाने में अधिक पसंद करते हैं क्योंकि इसमें फाइबर, मैग्नीशियम, कैल्शियम और विटामिन ई जैसे पोषक तत्व होते हैं। यह पेट, हड्डियों और बालों के लिए फायदेमंद माना जाता है। लेकिन हर किसी के लिए बादाम फायदेमंद नहीं है। दिल्ली के जीटीबी अस्पताल की पूर्व डायटिशियन डॉ. अनामिका गौर ने बताया कि कुछ लोग बादाम खाने से बचें।
कौन लोगों को बादाम नहीं खाना चाहिए
डॉ. अनामिका के अनुसार, निम्नलिखित लोग बादाम से परहेज करें:
- किडनी की पथरी वाले लोग: बादाम में फॉस्फोरस और ऑक्सालेट की मात्रा अधिक होती है, जिससे किडनी की पथरी बनने का खतरा बढ़ सकता है।
- पाचन संबंधी समस्याएं वाले लोग: बादाम खाने से गैस, पेट फूलना या कब्ज जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
- हाई बीपी की दवाइयां लेने वाले लोग: दवा और बादाम के अधिक सेवन से शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
- नट्स से एलर्जी वाले लोग: एलर्जी के कारण एनाफिलेक्सिस जैसी गंभीर समस्या हो सकती है।
कब परहेज करें या सीमित मात्रा में खाएं
- अगर बादाम खाने के बाद सिरदर्द, त्वचा पर चकत्ते या पेट में ऐंठन होती है, तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें।
- कुछ विशेष एंटीबायोटिक दवाइयां लेने वाले लोग भी बादाम से परहेज करें।
- सामान्य लोगों के लिए भी बादाम सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए। डॉ. अनामिका के अनुसार, दिन में 4-5 बादाम पर्याप्त हैं।
सही तरीके से बादाम खाने का तरीका
- रात में बादाम को पानी में भिगोकर रखें।
- सुबह उनका छिलका उतारकर ही खाएं।
- इस तरह खाने से पोषक तत्व आसानी से अवशोषित होते हैं और पाचन पर भी कम दबाव पड़ता है।
बादाम स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हैं, लेकिन किडनी, पाचन या एलर्जी संबंधी समस्याओं वाले लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए। सीमित मात्रा में सही तरीके से सेवन करना ही सर्वोत्तम है।