दूध की गुणवत्ता सही, जांच में हुई गलती

देहरादून, खाद्य विभाग द्वारा चलाये जा रहे अभियान में बीते दिन आंचल दूध के सैंपल खाद्य विभाग द्वारा लिए गए। दूध के सैंपल को लैब में भेजने के बाद पता चला कि सैंपल खाद्य मानकों के अनुसार नहीं थे। जिस पर खाद्य विभाग द्वारा कंपनी को नोटिस दिये जाने और कार्यवाही किये जाने को कहा गया। इसमें जांच में त्रुटि होने की बात कहकर डेरी प्रबंन्धक के संयुक्त निदेशक जयदीप अरोड़ा ने बीते बुधवार कोे पत्रकारों से बातचीत में सफाई देते हुए कहा  कि खाद्य विभाग के जांच कर्मी ने ठीक तरह से दूध के सैंपल की जांच नहीं करी। उन्होने कहा कि संघ की ओर से खाद्य सुरक्षा विभाग में अपील दी गयी है कि सैंपल की दोबारा जांच की जाए। उन्होंने खबरों को भ्रामक बताया और स्पष्ट करते हुए कहा कि दुधारू पशुओं को जो चारा खिलाया जाता हैै। उसमें कीटनाशक होने के कारण पशुओं के शरीर में मेलामाइन पाया जाता है। जिससे वह उनके दूध में भी मिल जाता है। उन्होने आगे कहा कि खाद्य सुरक्षा विभाग ने जो दूध संघ से जो मिक्स्ड मिल्क पाउडर के नमूने लिए गए उसमें मेलामाइन शून्य पाया गया। साथ ही मिक्स्ड मिल्क और पाउडर में मेलामाइन न पाया जाना और तैयार दूध में मेलामाइन होना, इससे यह पता चलता है कि जांच कर्मी द्वारा सैंपल लेने में त्रुटि हुई है। जिस कारण सैंपल गलत पाये गये।