उत्तराखंड. राज्य सरकार उत्तराखंडी उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए निरंतर प्रयास कर रही है। उत्तराखंड के व्यंजनों को वैश्विक स्तर पर पहचान दिलाने को संकल्पबद्ध है। G20 में भी विदेशी मेहमानों को पहाड़ी व्यंजन परोसे गए थे। साथ ही इसे बढ़ाने के लिए मिलेट मिशन के माध्यम से पहाड़ी उत्पादों की खेती को भी बढ़ावा दिया जा रहा है। इसी कड़ी में जीएमवीएन ने कहा है कि जो यात्री जीएमवीएन के होटलों में ठहरेगा, उसे मुफ्त में पहाड़ी व्यंजन परोसे जाएंगे। जिसमें पहाड़ी राजमा, पहाड़ी दालें, साथ में राज्य पुष्प बुराँस का जूस भी दिया जायेगा। इसके साथ ही उपहार के रूप में पहाड़ी टोपी भी भेंट की जाएगी।
पहाड़ी उत्पादों को मिलेगा बढ़ावा
पहाड़ी उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए जीएमवीएम की यह एक अच्छी पहल है। निगम की इस पहल से जहाँ एक और उत्तराखंडी उत्पादों को वैश्विक स्तर पर एक अलग पहचान मिलेगी. वहीं दूसरी ओर स्वयं सहायता समूहों को भी लाभ पहुंचेगा। पहले इसमें निगम की ओर से कुछ बड़े होटलो में ठहरने वाले पर्यटकों को ही यह उपहार दिया जा रहा था। लेकिन इसपर अच्छी प्रतिक्रिया आने से अब इसे कई ओर होटलों में ओर रेस्टोरेंट्स में भी शुरू किया गया है।इसे लेकर जीएमवीएन के प्रबंध निदेशक विनोद गोस्वामी ने कहा कि राज्य के पहाड़ी उत्पादों को बढ़ावा देने में इस उपहार योजना को लाया गया है। साथ ही पर्यटकों को अन्य सुविधाए देने के लिए भी सुझाव दिए गए हैं।
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