KNEWS DESK दिवाली पूजन पर मां लक्ष्मी और भगवान गणेश जी को प्रसन्न करना चाहते हैं तो उन्हें बेसन के लड्डू का भोग प्रसाद में बनाकर चढ़ा सकते हैं। आइए जानते हैं बेसन के लड्डू बनाने की रेसिपी।
दिवाली के दिन मां लक्ष्मी और गणेश जी की पूजा की जाती है। हिंदू मान्यताओं के अनुसार पूजा में लड्डू का प्रसाद चढ़ाना शुभ माना जाता है। इसके अलावा लड्डू भगवान गणेश को भी अति प्रिय माने जाते हैं।अगर आप भी इस दिवाली पूजन पर मां लक्ष्मी और भगवान गणेश जी को प्रसन्न करना चाहते हैं तो उन्हें बेसन के लड्डू का भोग प्रसाद में बनाकर चढ़ा सकते हैं।आइए जानते हैं बेसन के लड्डू बनाने की रेसिपी।
बेसन के लड्डू बनाने का सामान
- 2 कप बेसन
- 1/2 कप घी
- 3/4 कप पिसी हुई चीनी
- 1/4 चम्मच इलायची पाउडर
- बादाम,पिस्ता कटा हुआ
- चांदी का वर्क
बेसन के लड्डू बनाने की विधि
सबसे पहले कढ़ाही में घी गर्म करके उसमें बादाम डालकर हल्का भूरा होने तक फ्राई करें।
अब फ्राई किए हुए बादाम को एक प्लेट में अलग निकालकर इसी घी में बेसन डालकर भूनना शुरू कर दें।
बेसन को घी में लगभग आधा घंटा हल्की आंच पर भूनें।
जब बेसन का रंग हल्का भूरा हो जाए और उसमें से खूशबू आने लगे तो गैस बंद करके मिश्रण को पूरी तरह ठंडा होने के लिए रख दें।
लड्डू के मिश्रण के ठंडा होते ही उसमें चीनी पाउडर और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
अब इस मिश्रण में बारीक कटे बादाम मिला दें। सभी चीजों को एकसाथ अच्छी तरह मिलाने के बाद तैयार मिश्रण से लड्डू बनाना शुरू कर दें।
लड्डू को गार्निश करने के लिए आप उसके ऊपर चांदी का वर्क और पिस्ता लगाएं।
भगवान को भोग लगाने के लिए आपके टेस्टी बेसन के लड्डू बनकर तैयार हैं।
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