KNEWS DESK – भारत अपनी डायवर्स संस्कृति, भाषाओं, परंपराओं और रहन-सहन के साथ-साथ अपने विविध खानपान के लिए भी दुनिया भर में पहचाना जाता है। यहां का फूड कल्चर जितना पुराना है, उतना ही विविध और स्वाद से भरा हुआ है। भारत के हर कोने में कुकिंग का अलग स्टाइल, अलग फ्लेवर और अलग ट्रेडिशन मिल जाता है। यही वजह है कि भारतीय खाना न सिर्फ देशवासियों के दिल में बसता है, बल्कि विदेशियों को भी अपना दीवाना बना देता है।
इसी बीच फूड प्लेटफॉर्म TasteAtlas ने साल 2026 के लिए दुनिया के 100 देशों के बेस्ट क्यूज़ीन की नई लिस्ट जारी की है, और इसमें भारत ने एक बार फिर अपना परचम लहराया है।
इटली नंबर 1, भारत टॉप 20 में
TasteAtlas की इस सूची में इटली ने 4.64 रेटिंग के साथ पहला स्थान हासिल किया है। इसके बाद टॉप 5 इस प्रकार रहे—
- इटली – 4.64 रेटिंग
- ग्रीस – 4.60
- पेरू – 4.54
- पुर्तगाल – 4.53
- स्पेन – 4.53
चौथे और पांचवें स्थान पर पुर्तगाल और स्पेन की रेटिंग बराबर रही।
भारत का शानदार प्रदर्शन
दुनिया के 100 देशों के बेस्ट खाने की इस सूची में भारत 13वें स्थान पर रहा है। भारत के क्यूज़ीन को 4.43 रेटिंग मिली है।भारत के स्ट्रीट फूड हो या फिर ट्रेडिशनल फेस्टिव डिशेज, हमारे मसाले, फ्लेवर और कुकिंग स्टाइल को ग्लोबल लेवल पर बहुत पसंद किया जाता है। पिछले साल ही TasteAtlas की टॉप 20 चिकन डिशेज में भारत के बटर चिकन को पांचवां स्थान मिला था। तंदूरी चिकन भी लगातार दुनिया भर में लोकप्रियता हासिल कर रहा है।
इस लिस्ट में जहां भारत टॉप 20 में है, वहीं पाकिस्तान का प्रदर्शन काफी कमजोर रहा। पाकिस्तानी क्यूज़ीन को 73वें नंबर पर रखा गया है और उसे केवल 4.04 रेटिंग मिली है।
अमृतसरी कुलचा और हैदराबादी बिरयानी ने बढ़ाया भारत का मान
TasteAtlas ने अपनी सालाना 100 बेस्ट डिशेज की अवॉर्ड विनिंग लिस्ट भी जारी की है। इसमें दो भारतीय डिशेज ने शानदार एंट्री की|
- अमृतसरी कुलचा – 17वां स्थान – 4.44 रेटिंग
- हैदराबादी बिरयानी – शीर्ष लिस्ट में शामिल
अमृतसरी कुलचा को दुनिया की बेहतरीन डिशेज में जगह मिलना पंजाब और भारत दोनों के लिए गर्व की बात है।