KNEWS DESK- गर्मियों का मौसम आते ही तेज धूप और बढ़ता तापमान लोगों को परेशान करने लगता है। ऐसे में शरीर को ठंडा और हाइड्रेट रखना बेहद जरूरी हो जाता है। भले ही आजकल हर घर में फ्रिज मौजूद हो, लेकिन बहुत से लोग अब भी मिट्टी के मटके का पानी पीना पसंद करते हैं। इसकी वजह यह है कि मटके का पानी प्राकृतिक रूप से ठंडा होता है और सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता है।
हालांकि, कई बार कुछ समय बाद मटके का पानी भी गर्म होने लगता है। ऐसे में अगर आप सही तरीके अपनाएं, तो बिना बिजली खर्च किए भी मटके का पानी लंबे समय तक ठंडा रखा जा सकता है।
क्यों ठंडा रहता है मटके का पानी?
मिट्टी के मटके में छोटे-छोटे छिद्र होते हैं। इन छिद्रों से पानी हल्का-हल्का बाहर निकलकर वाष्पित होता है। इस प्रक्रिया को वाष्पीकरण कहते हैं, जिससे मटके के अंदर का पानी प्राकृतिक रूप से ठंडा हो जाता है। यही कारण है कि मटके का पानी फ्रिज के पानी से अलग और ज्यादा सुकून देने वाला लगता है।
मटके का पानी ज्यादा ठंडा रखने के आसान उपाय
धूप से दूर रखें
मटके को हमेशा छायादार और ठंडी जगह पर रखें। सीधी धूप में रखने से पानी जल्दी गर्म हो जाता है।
गीला कपड़ा लपेटें
मटके के ऊपर गीला कपड़ा लपेटने से वाष्पीकरण की प्रक्रिया तेज हो जाती है, जिससे पानी ज्यादा ठंडा रहता है।
नियमित सफाई करें
मटके की सतह पर गंदगी जमने से उसकी कूलिंग क्षमता कम हो जाती है। इसलिए इसे समय-समय पर साफ करते रहें।
जमीन पर रखें
मटके को ऊंचाई पर रखने के बजाय जमीन पर रखें। जमीन का तापमान अपेक्षाकृत कम होता है, जिससे पानी ज्यादा ठंडा बना रहता है।
इस्तेमाल से पहले भिगोएं
अगर मटका नया है या लंबे समय से इस्तेमाल नहीं किया गया है, तो उसे 1-2 दिन तक पानी में भिगोकर रखें। इससे उसकी ठंडा करने की क्षमता बढ़ जाती है।
नीचे गीली रेत रखें
मटके के नीचे गीली रेत रखने से नमी बनी रहती है और पानी ज्यादा देर तक ठंडा रहता है।
इन बातों का जरूर रखें ध्यान
- मटके को रोज साफ करें, ताकि पानी शुद्ध और ठंडा बना रहे।
- बहुत पुराने मटके का उपयोग न करें, क्योंकि उसमें काई जम सकती है।
- मटके को हमेशा ढककर रखें, ताकि धूल-मिट्टी अंदर न जाए।
मिट्टी का मटका न केवल पानी को ठंडा रखता है, बल्कि यह एक पर्यावरण के अनुकूल और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प भी है। सही देखभाल और कुछ आसान उपायों से आप गर्मियों में बिना बिजली खर्च किए ठंडा और ताजगी भरा पानी का आनंद ले सकते हैं।