KNEWS DESK- आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग अक्सर सुबह का नाश्ता छोड़ देते हैं, खासकर वे जो पढ़ाई या नौकरी के लिए घर से दूर पीजी या किराए के मकान में रहते हैं। समय की कमी या सुविधाओं के अभाव में कई लोग बिना कुछ खाए ही कॉलेज या ऑफिस निकल जाते हैं, या फिर रास्ते में तली-भुनी और अनहेल्दी चीजें खा लेते हैं।
लेकिन विशेषज्ञों के अनुसार, दिन की शुरुआत हेल्दी नाश्ते से करने पर शरीर को जरूरी ऊर्जा मिलती है, थकान कम होती है और पूरे दिन काम में फोकस बना रहता है। अगर आप भी सुबह जल्दी में रहते हैं, तो ओट्स-फ्रूट बाउल आपके लिए एक बेहतरीन और आसान विकल्प हो सकता है।
ओट्स-फ्रूट बाउल
ओट्स-फ्रूट बाउल ऐसा नाश्ता है जो बनाने में बेहद आसान, समय बचाने वाला और पोषण से भरपूर है। इसमें फाइबर, विटामिन, मिनरल्स और प्राकृतिक मिठास का संतुलन मिलता है, जो आपके दिन की हेल्दी शुरुआत के लिए पर्याप्त है।
ओट्स-फ्रूट बनाने के लिए जरूरी सामग्री
इस हेल्दी नाश्ते को तैयार करने के लिए आपको बहुत ज्यादा सामान की जरूरत नहीं है। घर में उपलब्ध साधारण चीजों से ही यह तैयार हो जाता है।
- 3–4 चम्मच ओट्स (इंस्टेंट ओट्स बेहतर रहेंगे)
- आधा या एक कप दूध
- मौसमी फल (केला, सेब, पपीता, अंगूर आदि)
- ड्राई फ्रूट्स (बादाम, किशमिश, मूंगफली आदि)
- स्वादानुसार शहद या गुड़
ऐसे बनाएं झटपट हेल्दी ओट्स-फ्रूट बाउल
दूध गर्म करें
सबसे पहले आधा या एक कप दूध को हल्का गर्म कर लें। बहुत ज्यादा उबालने की जरूरत नहीं है।
ओट्स तैयार करें
एक कटोरे में 3–4 चम्मच ओट्स डालें। अगर इंस्टेंट ओट्स हैं तो वे जल्दी नरम हो जाएंगे।
दूध मिलाएं
गर्म दूध को ओट्स के ऊपर डालें और 2–3 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि ओट्स फूलकर सॉफ्ट हो जाएं।
फल मिलाएं
अब अपने पसंदीदा मौसमी फलों को छोटे टुकड़ों में काटकर ओट्स में मिलाएं।
ड्राई फ्रूट्स डालें
बादाम, किशमिश या अन्य ड्राई फ्रूट्स मिलाकर इसका स्वाद और पोषण बढ़ाएं।
प्राकृतिक मिठास जोड़ें
आखिर में स्वादानुसार थोड़ा शहद या गुड़ मिलाएं, अच्छी तरह मिक्स करें और तुरंत सेवन करें।
क्यों है यह नाश्ता खास?
- फाइबर से भरपूर, जो पाचन के लिए अच्छा है
- लंबे समय तक पेट भरा रखने में मददगार
- जल्दी बनने वाला और बजट फ्रेंडली
- पीजी या हॉस्टल में रहने वालों के लिए परफेक्ट
अगर आप भी सुबह समय की कमी के कारण नाश्ता छोड़ देते हैं, तो इस आसान और पौष्टिक ओट्स-फ्रूट बाउल को अपनी दिनचर्या में शामिल करें और सेहतमंद जीवन की ओर कदम बढ़ाएं।