KNEWS DESK- भारतीय लोगों के घरों की शान बासमती चावल जो अपने खास खुशबू, टेस्ट और लंबे दानों के चलते काफी मशहूर है| आपको बता दें कि ये स्वाद से भरपूर होने के साथ काफी फायदेमंद भी होता है| इसके अंतर्गत कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर और विभिन्न प्रकार के विटामिन, खनिज जैसे पोषक तत्व शामिल हैं| इसको खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती है| चलिए आपको बताते हैं कि ये किस तरह आपके लिए मददगार है?
♦ बासमती चावल में एलर्जी प्रतिक्रिया पैदा करने की संभावना कम होती है, जिससे यह आहार प्रतिबंध वाले लोगों के लिए बेस्ट ऑप्शन बन जाता है|
♦ बासमती चावल में विटामिन बी और जिंक जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो त्वचा को स्वस्थ रखने और बालों की ग्रोथ में मदद करते हैं|
♦ बासमती चावल विटामिन बी से भरपूर होता है, जिसमें बी1 भी शामिल है| जो हमारी ब्रेन हेल्थ के लिए बहुत जरूरी है और इसकी कमी से वर्निक एन्सेफैलोपैथी नामक समस्या हो सकती है|
♦ बासमती चावल कुछ प्रकार के कैंसर, खासकर कोलोरेक्टल कैंसर के विकास के आपके जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं| बासमती चावल खाने से इस प्रकार के कैंसर से राहत मिलती है|
♦ बासमती चावल कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला भोजन है| अगर आपको डायबिटीज है, तो बासमती चावल आपके हेल्दी डाइट का हिस्सा हो सकते हैं.
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