KNEWS DESK – सर्दी के मौसम में गरमा-गरम ड्रिंक पीने का अपना ही मजा है। खासकर, चॉकलेट के शौकिनों के लिए यह मौसम और भी खास बन जाता है, क्योंकि इस दौरान आप चॉकलेट से स्वादिष्ट हॉट ड्रिंक्स बना सकते हैं। अगर आप घर पर क्रिसमस या न्यू ईयर पार्टी आयोजित कर रहे हैं, तो इन ड्रिंक्स को अपने मेन्यू में शामिल कर सकते हैं। आज हम आपको तीन शानदार हॉट चॉकलेट ड्रिंक्स की रेसिपी बताएंगे, जिन्हें आप सर्दियों में घर पर आसानी से बना सकते हैं।
1. हॉट चॉकलेट
अगर आपको सर्दियों में चॉकलेट का स्वाद लेना है, तो हॉट चॉकलेट बेहतरीन विकल्प हो सकता है। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए:
- 2 कप दूध
- 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
- 2 बड़े चम्मच शक्कर
- ½ कप चॉकलेट चिप्स या डार्क चॉकलेट
- ½ चम्मच वनीला एसेंस
बनाने की विधि:
सबसे पहले एक पैन में दूध गर्म करें। अब उसमें कोको पाउडर और शक्कर डालकर अच्छी तरह मिला लें। फिर इसमें चॉकलेट चिप्स या डार्क चॉकलेट डालकर पिघलने दें। अंत में, वनीला एसेंस डालकर अच्छे से मिक्स करें। अब गरमा-गरम हॉट चॉकलेट सर्व करें और सर्दियों का मजा लें।
2. व्हाइट हॉट चॉकलेट
अगर आपको व्हाइट चॉकलेट पसंद है, तो व्हाइट हॉट चॉकलेट भी एक बेहतरीन ऑप्शन है। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए:
- 2 कप दूध
- 1/3 कप व्हाइट चॉकलेट चिप्स
- 1 बड़ा चम्मच शक्कर (ऑप्शनल)
- ½ चम्मच वनीला एसेंस
बनाने की विधि:
सबसे पहले दूध को पैन में गर्म कर लें। अब इसमें व्हाइट चॉकलेट चिप्स डालकर पिघलने दें। फिर इसमें शक्कर और वनीला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। एक बार उबाल आने पर इसे कप में सर्व करें और व्हाइट चॉकलेट का स्वाद लें।
3. चॉकलेट हॉट कॉफी
अगर आपको कॉफी पसंद है और चॉकलेट का स्वाद भी चाहिए, तो चॉकलेट हॉट कॉफी आपके लिए बेहतरीन विकल्प हो सकता है। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए:
- अपनी जरूरत के मुताबिक दूध
- 1 टीस्पून कॉफी पाउडर
- 2 टेबलस्पून कोको पाउडर
- चीनी स्वाद अनुसार
- ½ चम्मच वनीला एसेंस
- चॉकलेट चिप्स
बनाने की विधि:
सबसे पहले एक पैन में दूध डालकर धीमी आंच पर गर्म करें। फिर इसमें चॉकलेट चिप्स डालकर पिघलने दें। एक कप में 1 टीस्पून इंस्टेंट कॉफी पाउडर और 2 टेबलस्पून चीनी डालें। इसमें 2-3 टेबलस्पून गर्म पानी डालकर अच्छी तरह घोल लें। जब दूध गर्म हो जाए, तब उसमें कोको पाउडर डालकर मिक्स करें। अब इस कॉफी मिश्रण को गरम दूध में डालकर अच्छे से मिला लें। अगर चाहें तो वनीला एसेंस डालकर स्वाद बढ़ा सकते हैं।
सर्दियों में इन गरमा-गरम चॉकलेट ड्रिंक्स का सेवन करने से शरीर को न सिर्फ गर्माहट मिलती है, बल्कि ये स्वादिष्ट ड्रिंक्स आपके मूड को भी अच्छा बना देती हैं।
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