LIFESTYLE : कार्टून देखना तो हर किसी बच्चे को पसंद होता है लेकिन कार्टून के टक्कर में बच्चे चॉकलेट को भी बेहद पसंद करते हैं वैसे तो टीवी में कई तरह के कार्टून आते हैं लेकिन कुछ ही कार्टून ऐसे होते हैं| जिन्हें अधिकतर बच्चे देखना पसंद करते हैं| जो बहुत ज्यादा पॉपुलर भी हैं| तो इन्ही पॉपुलर कार्टून्स में से एक है ”निंजा हथौड़ी” इस कार्टून में एक करेक्टर है जिस का नाम शिशिमानु| आज हम आपको शिशिमानु की फेवरेट डिश, चॉकलेट रोल बनाने के बारे में बनाना बताएंगे| इसे खाना बच्चे भी बहुत पसंद करेंगे|
चॉकलेट रोल बनाने के लिए सामग्री
पिसी चीनी या बूरा – 1/2 कप
मैदा – 3/4 कप
बेकिंग सोडा – 1/2 टेबलस्पून
नमक – 2 चुटकी
तेल – 3 चम्मच
वनिला एसेंस – 1/2 चम्मच
कोको पाउडर – 1.5 चम्मच
गर्म दूध – 1/2 कप
चोको स्प्रेड
चॉकलेट रोल बनाने की विधि
सबसे पहले एक कटोरा लें, उसमें 3/4 कप मैदा, 1/2 कप पिसी चीनी और दो चुटकी नमक डालें| अब इसमें 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1.5 चम्मच कोको पाउडर डालें फिर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें| जब सारा सामान अच्छे से मिल जाए तो उसमें 3 चम्मच तेल मिला लें फिर इसमें थोड़ा-थोड़ा करके गर्म दूध मिलाते हुए एक चिकना घोल तैयार कर लें| घोल बनाते समय इस बात ध्यान दें की उसमें लम्प्स न पडे़| घोल तैयार होने के बाद इसमें 1/2 चम्मच वेनिला एसेंस डाल कर अच्छी तरह से मिलाएं|
पेस्ट तैयार हो जाने के बाद एक पैन को गैस पर धीमी आंच पर हल्का गर्म कर लें| पैन के गर्म हो जाने के बाद उसे गैस से उतार कर उसमें एक चम्मच तैयार किया हुआ पेस्ट डालकर पेस्ट को पतला-पतला कढाई में फैला कर कढाई को गैस पर फिर से धीमी आंच पर रख दें| दो से तीन मिनट में जब पक जाए तो उसे पलट कर दूसरी तरफ भी अच्छे से पका लें|अब किसी पेंसिल आदि की मदद से उसे रोल कर लें|
फिर पेंसिल को हटाकर रोल को ठंडा होने के लिए रख दें|इसी प्रकार बचे हुए पेस्ट से बाकी रोल तैयार कर लें| अब एक कोन में चोको स्प्रेड भर कर सभी रोलों में चोको स्प्रेड भर दें| बस आपके बच्चों के पसंदीदा कार्टून का फेवरेट रोल तैयार,आप भी अपने बच्चों के साथ इसका स्वाद लें ओर इसे अपनी फेवरेट फूड लिस्ट में शामिल करें|
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