KNEWS DESK- आजकल लोग अपनी सेहत को लेकर पहले से ज्यादा जागरूक हो गए हैं। फिट रहने और वजन घटाने के लिए जिम ज्वाइन करने से लेकर अलग-अलग डाइट प्लान तक सबकुछ ट्राई किया जाता है। वहीं, कुछ फूड्स को वेट लॉस में खासतौर पर फायदेमंद माना जाता है। इनमें सुबह खाली पेट गुनगुना नींबू पानी पीना, या फिर चिया और फ्लेक्स सीड्स का सेवन काफी लोकप्रिय है।
चिया और फ्लेक्स सीड्स का महत्व
चिया और फ्लेक्स सीड्स दोनों को रातभर पानी में भिगोकर अगले दिन पीना वजन घटाने और ओवरऑल हेल्थ के लिए लाभकारी माना जाता है। दोनों के पोषक तत्व अलग-अलग होते हैं और अपने-अपने फायदे देते हैं।
नोएडा के मैक्स सुपर स्पेशलिटी हॉस्पिटल की क्लीनिकल न्यूट्रिशन हेड डॉ. करुणा चतुर्वेदी के अनुसार, चिया सीड्स में अधिक ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर पाया जाता है। फ्लेक्स सीड्स में अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) अधिक मात्रा में मिलता है। दोनों ही सुपरफूड्स हार्ट को हेल्दी रखने, पाचन शक्ति को बेहतर बनाने और वजन को मैनेज करने में मददगार हैं।
कितनी मात्रा में करें सेवन?
एक्सपर्ट्स का मानना है कि रोजाना 1 चम्मच (15-30 ग्राम) चिया या फ्लेक्स सीड्स खाना सही मात्रा है। इन्हें पानी या दही में भिगोकर, सलाद, स्मूदी या बेक्ड आइटम्स में मिलाकर खाया जा सकता है। बेहतर परिणाम के लिए इन्हें रातभर भिगोकर अगले दिन सुबह खाना चाहिए। ध्यान रखें ज्यादा मात्रा में सेवन करने पर गैस, सूजन और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
वेट लॉस के लिए कौन ज्यादा फायदेमंद?
डॉ. चतुर्वेदी के अनुसार, चिया सीड्स में ज्यादा फाइबर होता है, जो भूख को नियंत्रित करने और वजन घटाने में तेजी से मदद करता है। फ्लेक्स सीड्स भी वजन मैनेजमेंट में उपयोगी हैं, लेकिन चिया सीड्स की तुलना में इनमें फाइबर थोड़ा कम पाया जाता है। इसलिए, वजन घटाने के लिए चिया सीड्स फ्लेक्स सीड्स से ज्यादा असरदार माने जाते हैं।