KNEWS DESK, स्वस्थ जीवनशैली के लिए डाइट में साबुत अनाज शामिल करना एक अच्छा विकल्प होता है। ओट्स और दलिया दोनों ही इस श्रेणी में आते हैं और अक्सर ब्रेकफास्ट मेन्यू में शामिल होते हैं। हालांकि, जब वजन कम करने या बढ़ाने की बात आती है, तो यह जानना जरूरी है कि इन दोनों में से कौन सा विकल्प आपके लिए बेहतर हो सकता है। आइए, जानते हैं ओट्स और दलिया कौन सा विकल्प आपके लिए सही रहेगा।
ओट्स और दलिया दोनों ही कैलोरी के अच्छे स्रोत हैं, लेकिन इनकी कैलोरी मात्रा में थोड़ा सा अंतर होता है। ओट्स 100 ग्राम में लगभग 383 कैलोरी बल्कि दलिया 100 ग्राम में लगभग 342 कैलोरी देता है। इस तरह, ओट्स में कैलोरी की मात्रा थोड़ी अधिक होती है, जो वेट गेन के लिए फायदेमंद हो सकती है। वहीं प्रोटीन हमारे शरीर के लिए आवश्यक है और दोनों ही विकल्प इसमें काफी अच्छे हैं। ओट्स में 100 ग्राम में 12-15 ग्राम प्रोटीन जबकि दलिया 100 ग्राम में 12-14 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता हैं। यहां पर भी ओट्स थोड़ा सा आगे है, लेकिन दोनों में प्रोटीन की मात्रा लगभग समान है। ओट्स 100 ग्राम में 66 ग्राम कार्बोहाइड्रेट्स वहीं दलिया 100 ग्राम में 76 ग्राम कार्बोहाइड्रेट्स देती है। दलिया में कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा अधिक होती है, जो इसे ऊर्जा देने में मदद करती है। कार्बोहाइड्रेट्स ऊर्जा का प्रमुख स्रोत होता हैं।
बता दें कि फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ सेहत के लिए लाभकारी होते हैं। ओट्स में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और यह जल्दी डाइजेस्ट होता है। दलिया में फाइबर की मात्रा थोड़ी कम होती है और यह डाइजेस्ट होने में अधिक समय लेता है। ओट्स को डाइजेस्ट करने में आसानी होती है, जिससे यह आपके लिए बेहतर विकल्प हो सकता है। वहीं ग्लूटेन की मौजूदगी स्वास्थ्य पर प्रभाव डाल सकती है ओट्स ग्लूटेन-फ्री विकल्पों में से एक है, जिससे ग्लूटेन इन्टॉलरेंस या सीलिएक रोगियों के लिए आदर्श है। दलिया में ग्लूटेन की मात्रा अधिक होती है, जो ग्लूटेन इन्टॉलरेंस या सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है। वजन बढ़ाने के लिए, कैलोरी और प्रोटीन की अधिक मात्रा महत्वपूर्ण होती है। ओट्स में अधिक कैलोरी, प्रोटीन, और कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा होती है। साथ ही, इसे जल्दी डाइजेस्ट किया जा सकता है, जिससे आपको अपनी डाइट में अन्य खाद्य पदार्थों को शामिल करने का मौका मिलता है। वजन घटाने के लिए कैलोरी कम होना और पेट को लंबे समय तक भरा रखना महत्वपूर्ण है। दलिया में कैलोरी की मात्रा कम होती है और यह देर तक पेट भर सकता है, जिससे आप कम कैलोरी का सेवन करते हुए भी लंबे समय तक संतुष्ट रह सकते हैं। हालांकि, यदि आपको ग्लूटेन से समस्या है, तो दलिया को छोड़ना बेहतर होगा और ओट्स पर ध्यान देना उचित रहेगा।
ओट्स और दलिया दोनों ही आपके आहार का एक स्वस्थ हिस्सा हो सकते हैं, लेकिन आपकी व्यक्तिगत जरूरतों के आधार पर आपको इन्हें चुनना होगा। वजन बढ़ाने के लिए ओट्स और वजन घटाने के लिए दलिया अधिक उपयुक्त हो सकता है, खासकर यदि आपको ग्लूटेन से संबंधित कोई समस्या नहीं है।
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